11 janvier 2015
ALLAUCH son moulin le 11 janvier 2015
Le moulin d'ALLAUCH entièrement restauré
est le premier avec son mécanisme
en état de fonctionnement sur le bassin marseillais.
Le chapeau (toiture) de forme triconique est conçu pour résister au fort mistral.
Chaque aile du moulin : "alo" en provençal,
reçoit 2 toiles tendues sur la face antérieure.
La lanterne est en bois et en acier.
L'axe ou gros fer commande la meule tournante.
Le blé est versé dans la trémie et s'écoule jusqu'aux meules par l'auget pour y être broyé.
La mouture obtenue sort des meules et tombe par une goulotte dans la huche.
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